순번 | 도서 | 내용 | |
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(6천만이 찾는 파워 블로거 요안나의) 사계절 김치 수업 이혜영 비타북스 2015 574.8055-이94ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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(노고추 음식공방의) 김치 수업 : 우리가 찾던 건강하고 맛있는 김치 레시피 배명자 상상출판 2021 594.515-배34ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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ICT 기술 접목을 통한 현장형 김치품질관리정보 시스템 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 에스지아이시스템 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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4
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NaCl 대체제 및 김치 유래 짠맛 증진제를 이용한 고품질 저염김치의 개발 농림축산식품부식품산업정책과 아워홈 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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가스투과 제어 및 탈취 기능이 복합화된 김치포장용 친환경 비천공 필름개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 대륭포장산업 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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가공식품 세분 시장 현황 조사 : 김치 시장. 2014 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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가공식품 세분시장 현황 : 배추김치 시장. 2017 농림축산식품부식품산업진흥과 한국농수산식품유통공사 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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고품질 묵은 김치의 산업적 생산기술 개발 농림수산식품부과학기술정책과 한국식품연구원 2009 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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글로벌 소비 트랜드 변화에 따른 수출용 비건김치 개발 농림축산식품부푸드테크정책과 세계김치연구소 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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김치제조용 젖산균 Starter 개발 농림부 서울대학교 2002 520.7-농239ㄱ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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